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Bitterstoffe in Pflanzen, Obst & Gemüse
Bitterstoffe sind chemische Verbindungen, die einen bitteren Geschmack haben und in vielen Pflanzen vorkommen.
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Was sind Bitterstoffe?
Bitterstoffe sind Inhaltsstoffe vieler Pflanzen, die in der traditionellen Medizin von verschiedenen Krankheiten eingesetzt werden.